こんにちは😊

12/7(土）は味噌作り体験教室を開催しました！

ご参加いただいた皆様ありがとうございました！

お子様は可愛いコック服を着てます✨私も参加させて頂きました！！

午前10時！味噌づくり体験開始～✨

まずは先生の味噌の説明から！

味噌は昔「医者いらず」と言われるくらい栄養価が高く、健康に良い食品として重宝されていたようです。

味噌ってそんなにすごい食品だったのかと驚きました！

説明を聞いた後は、早速大豆を潰していきます！

（あらかじめ大豆をゆでたものを用意頂いている状態でした！）

続いて、こうじと塩をまぜあわせます！

ここでしっかり混ぜ合わせることが美味しい味噌を作るための大事なポイント！💡

みんな一生懸命こねこねしています！

こうじを混ぜ合わせたら最初に潰した大豆と混ぜ合わせます！

ここでもしっかり混ざるようにこねます。

みんな美味しい味噌ができるようにと思いを込めながら作っています🌟

混ぜ終わったら容器に入れるために、味噌を手のひらサイズのお団子にします🍡

容器に入れるときに味噌の空気が抜けるように、打ち付けながらつめていきます！

大きいお団子をつくっているお子様発見😎

容器につめて、ふたにシールを貼って、

完成です！！✨

上手にできました😆

味噌は発行まで時間がかかるので、すぐには食べれません！！

8月までの我慢😤

お子様の愛情と想いがこもった味噌、美味しいことは間違いないですね！

今回の体験教室で、お子様たちの一生懸命な姿や楽しそうな姿・喜んでいる姿を見ることができてとても幸せでした！

ご参加頂いた皆様に楽しんで頂けたようで良かったです！😊

次回のイベントもお楽しみに！！

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